La investigadora Antonia Aste trabajó en una destacada universidad de Austria, donde exploró la síntesis de nuevas enzimas

El trabajo presentado por la empresa experta en nutrición animal NovaPro Spa, en colaboración con el Centro de Biotecnología y Bioingeniería

Optimización en tratamientos enzimáticos para extracción y clarificación de jugos de frutas y vegetales; superalimento basado en hongos y...